|
200 g |
|
žampiony |
|
100 g |
|
cibule |
|
80 g |
|
sádlo |
|
|
|
sůl |
|
Cibuli nakrájíme najemno a osmažíme dozlatova. Oloupané žampiony nakrájíme na plátky, osolíme a osmahneme na cibulce. Vložíme na dno zapékací misky. |
||
|
400 g |
|
batáty |
|
50 g |
|
mandlová mouka |
|
2 ks |
|
vejce |
|
|
|
sůl |
|
2 lžíce |
|
Umeocet |
|
2 stroužky |
|
česnek |
|
Batáty uvaříme, rozmixujeme s mandlovou moukou, vejci, česnekem a Umeoctem. Kaši navrstvíme na vrstvu žampionů a zapečeme v troubě. Podáváme se zeleninovým salátem. |
||
Celkem 930g surovin, z toho bílkoviny: 36,4 / sacharidy: 29,6 / tuky: 111,46 / poměr tuky : bílkoviny + sacharidy 1,68:1
Rozpočet na 2-3 porce