|
300 g |
|
rybí filet |
|
50 g |
|
sádlo na smažení |
|
|
|
sůl |
|
250 g |
|
hlávkový salát |
|
30 g |
|
kapie |
|
½ ks |
|
citrón |
|
1 lžíce |
|
Umeocet |
|
15 g |
|
olivový olej |
|
Zeleninu nakrájíme, ochutíme Umeoctem a zakápneme olejem. Rybu osolíme, orestujeme z obou stran a servírujeme na připravený salát. TIP: pro obměnu použijeme jiné druhy zeleniny a rybí filet ochutíme bylinkami. |
||
Celkem 645 g surovin, z toho bílkoviny: 57,7 / sacharidy: 8,9 / tuky: 87,1 / poměr tuky : bílkoviny + sacharidy 1,31:1
Rozpočet na 2 porce