Aktualitky
15-10-30 Recepty z čokoládového festivalu
Pozvání k ukázkovému vaření na Čokoládovém festivalu v Praze Na Harfě jsme přijali s jasným záměrem ukázat něco z Paleo kuchyně. Pro inspiraci přinášíme recepty z této vydařené akce.
Malinové kokosky
(viz úvodní obrázek)
200 g strouhaného kokosu
50 g malin
8 ks datlí (nemusí být, jsou tam pro...
15-06-17 Objednávky bezobilného chleba
Na objednávku v prodejnách zdravé výživy nebo přes zásilkovou službu si již můžete koupit bezobilný chléb. K vyzvednutí zatím na Kladně (Prodejna zdravé výživy OC Oáza, Arménská ulice), v Liberci (prodejna zdravé výživy Gaia, Frýdlantská ulice) a Mladé Boleslavi; nebo si ho můžete nechat zaslat...
15-02-22 Nahlédnutí do RAW kuchyně;)
Raw dortík z červené řepy
... trochu modifikovaný recept, převzatý ze stránek Slunečný život tak, aby vyhodoval i dietě SCD.
Korpus:
1,5 ks větší červené řepy
celkem 150 g: strouhaný kokos a strouhané vlašské nebo jiné ořechy
4 lžíce raw kakaa
70 g rozinek (případně část datlí)
kůra a šťáva...
15-02-10 Zelenina, zelenina, zelenina...
Jíst Paleo znamená především nahradit obvyklé přílohy zeleninou. To, že zůstane maso, není tak podstatné, jako to, že svému organismu dáme spoustu živin ze zeleniny, kterou jsme v obvyklé stravě minimalizovali. Nepochopení Paleo stravy vidím z různých zdrojů především v malé představivosti ohledně...
15-02-09 Vaříme na Čokoládovém festivalu v Plzni
1. března 2015 v obchodním centru Olympia budeme od 11 do cca 13 hodin vařit Paleo dobroty na Čokoládovém festivalu; tak se na vás těším!
Program:
11:00 Kokosové margotky
11:45 Pařížský krém z ovoce
13:00 Paleo chléb se švestkovým krémem a čokoládou (na obrázku před politím čokoládou:)
15-02-08 Ochutnávka Paleo medovníku
V pondělí 9.2.2015 ve Zdravé výživě Oáza na Kladně můžete od 15 hodin ochutnat Paleo medovník a Paleo chléb s mákem.
15-01-23 Zdravá výživa Oáza vás zve!
V obchůdku zdravé výživy v obchodním domě Oáza můžete každé pondělí od 15 hodin ochutnat Paleo chléb a některý z Paleo dortů nebo koláčů.
... Minulé pondělí, 19. ledna, to byl Domažlický koláč s makovou, "tvarohovou" nádivkou a domácími hruškovými povidly bez cukru
V podnělí 9.2.2015 budete...
15-01-20 Vaříme na Čokoládovém festivalu v Liberci
V pátek se můžeme vidět na čokoládovém festivalu v Liberci v obchodním centru Forum, kde uvidíte přípravu pochoutek s čokoládovým motivem v nízkosacharidovém režimu podle následujícího programu:
15:45: Minimargotky
16:30: Ořechové řezy bez mouky s datlovým krémem a čokoládou
17:15: Paleo chléb...
15-01-10 Něco o kokosovém tuku
Kokosový tuk je, řekla bych, základem zdravé moderní kuchyně a pochopitelně tvoří základ všech krémů na dortech prezentovaných na těchto stránkách.
Jeho zdravotní pozitiva jsou až tak zřejmá, že například neurolog David Perlmutter doporučuje pro udržení "zdravého mozku" konzumaci alespoň jedné...
14-12-28 Cukroví bez mouky
Minimedovníčky, kokosky s neslazenými hruškovými povidly, ořechové kuličky a minimargotky, to vše jsou druhy cukroví vyrobeného pouze z ořechů, vajec, kokosového tuku, ovoce, 90% čokolády a sušeného ovoce pro oslazení.